Print Options:

Enkel ostekake med blåbær

Yields10 ServingsPrep Time15 minsTotal Time15 mins

Ingredienser
 180 g cashewnøtter
 50 g mandler
 12 fl oz dadler
 ¼ tsp salt
Fyll
 200 g cashewnøtter
 1 stick lønnesirup
 1 stick kokosolje (smeltet)
 0,50 stick sitronjuice
 ⅛ tsp salt
Topping
 200 g bær (frosne)
 1 stick fra fyllet
Instruksjoner
1

Miks nøttene i en kjøkkenmaskin, og tilsett dadler og salt. Miks godt.

2

Press denne deigen ut i en rundt kakeform (jeg bruker 15 eller 18 cm). Sett kjølig.

Fyllet
3

Miks fyllet i en blender og legg til sides 1 dl av fyllet.

4

Hell så over resten av fyllet til kakebunnen. Settes i fryser i minst 30 minutter før du legger på toppingen.

Topping
5

Bland alt til toppingen i en blender. Legg toppingen på kaken etter ca 30 minutter i fryser. Sett så kaken tilbake i fryser i minst 30 minutter til før servering.

Nutrition Facts

Serving Size 1. kakestykke

Servings 0

Amount Per Serving
Calories 398Calories from Fat 264
% Daily Value *
Total Fat 29.3g46%

Saturated Fat 11.7g59%
Trans Fat 11.4g
Sodium 92.8mg4%
Potassium 367mg11%
Total Carbohydrate 32g11%

Dietary Fiber 3.2g13%
Sugars 19.8g
Protein 8.4g17%
Vitamin A 0.2%
Vitamin C 4.9%
Calcium 4.3%
Iron 17%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.