Ovn på 190 grader.
Legg bakepapir i en liten form.
Miks sammen kokosmelet, bakepulveret og saltet i en bolle.
I en annen bolle, miks først eggene slik at det blir til en jevn og fin blanding.
Tilsett så vanilje, kokosmelk, honning, smeltet smør, sitronskall, sitronsaft og tranebær/rosin. Bland sammen med eggene.
Bland begge "bollene" sammen. La stå i 5 minutter.
Hell blandingen over i formen.
Stek i ca 30-35 minutter.
Servings 0