Hjemmelaget Tahini
Slik lager du hjemmelaget Tahini
4 sticks sesamfrø
12 tbsp olivenolje (valgfritt)
1 pt havsalt
Instruksjoner
1
Ha sesamfrøene i foodprosessoren. Vær tålmodig, det tar tid før de skiller ut sin naturlige olje og bli til smør.
2
Er du veldig utålmodig kan du tilsette litt olivenolje for å få fart på prosessen, i tillegg gir olivenoljen en god smak.
3
Når det har fått en silkemyk konsistens tilsetter du en klype salt og blander godt.
Alternativ
4
Hvis du ønsker det kan du først riste sesamfrøene. Ha dem da i en tørr stekpanne og rist dem på høy varme til de blir gylne. Pass på at de ikke brenner seg og så snart de er gylne, har du dem over i foodprosessoren og følger instruksjonene over fra punkt 1.
Nutrition Facts
0 servings
Serving size
Ingredients
4 sticks sesamfrø
12 tbsp olivenolje (valgfritt)
1 pt havsalt
