Kake

Sjokoladekake med kokos

Denne sjokoladekaken er nydelig. Kaken krever ingen steking, og er relativ enkel å lage. Du trenger en god kjøkkenmaskin og en god blender. Først mikser du bunnen sammen, og så mikser du sammen glasuren i en blender.

Kaken bør oppbevares i fryser eller kjøleskap når du ikke skal spise den. Står den i fryser, så ta den ut 30 minutter før servering. Står den i kjøleskap, så er den klar til å spises med en gang.

Yields1 ServingCategoryKakeDifficultyIntermediate
Total Time3 hrs 15 mins

Ingredienser
 240 g valnøtter
 0,70 stick lønnesirup
 1 tsp vaniljeekstrakt
  tsp vaniljeekstrakt
Glasur
 100 g cashewnøtter (bløtlagt i 2 timer)
 0,70 stick lønnesirup
 ½ tsp vaniljeekstrakt
 250 ml kokosmelk (den med mest fett)
 5 tbsp sitronsaft
 30 g kakaopulver
 0,50 stick kokosolje (smeltet)
 ½ tsp salt
 1 tbsp kokosmasse

Instruksjoner
1

I en kjøkkenmaskin, miks sammen valnøtter, søtning, vanilje og salt. Miks til deigen er godt blandet.

2

Legg deigen ned i en liten rund springform, og sett denne i fryseren i 30 minutter.

3

Legg alle ingrediensene til glasuren i en blender, og kjør det sammen til en jevn og fin blanding.

4

Ta formen ut fra fryseren etter 30 minutter, og hell glasuren over kaken. Legg noe over, og sett kaken tilbake i fryseren i 2 timer...(eller mer om du ikke skal servere den da).

5

Før servering, så kan du drysse kokosmasse over kaken hvis du ønsker det.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

1 x oppskrift


Amount per serving
Calories3608
% Daily Value *
Total Fat 303g389%
Saturated Fat 112g560%
Trans Fat 50g
Sodium 1585mg69%
Total Carbohydrate 224g82%
Dietary Fiber 34g122%
Total Sugars 145g
Protein 67g

Vitamin A 25mcg3%
Vitamin C 63mg70%
Calcium 163mg13%
Iron 130mg723%
Potassium 1810mg39%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients

Ingredienser
 240 g valnøtter
 0,70 stick lønnesirup
 1 tsp vaniljeekstrakt
  tsp vaniljeekstrakt
Glasur
 100 g cashewnøtter (bløtlagt i 2 timer)
 0,70 stick lønnesirup
 ½ tsp vaniljeekstrakt
 250 ml kokosmelk (den med mest fett)
 5 tbsp sitronsaft
 30 g kakaopulver
 0,50 stick kokosolje (smeltet)
 ½ tsp salt
 1 tbsp kokosmasse

Directions

Instruksjoner
1

I en kjøkkenmaskin, miks sammen valnøtter, søtning, vanilje og salt. Miks til deigen er godt blandet.

2

Legg deigen ned i en liten rund springform, og sett denne i fryseren i 30 minutter.

3

Legg alle ingrediensene til glasuren i en blender, og kjør det sammen til en jevn og fin blanding.

4

Ta formen ut fra fryseren etter 30 minutter, og hell glasuren over kaken. Legg noe over, og sett kaken tilbake i fryseren i 2 timer...(eller mer om du ikke skal servere den da).

5

Før servering, så kan du drysse kokosmasse over kaken hvis du ønsker det.

Notes

Sjokoladekake med kokos