Eple med havre- og kokoslokk

Name: Eple med havre- og kokoslokk
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 fl oz epler; 12 tsp kokossukker; 2 tsp kanel; 1 tsp ingefær; 1 stick havremel; 0,50 stick havregryn; 0,50 stick kokosmel; 100 g smør; 12 tsp sukker; 1 tbsp lønnesirup; Pisket kremfløte med litt lønnesirup

395 Views eple, havre

Oppskriften er enkel og god. Se hvordan du lager eple med havre- og kokoslokk. Denne oppskriften fikk jeg av min mor for noen år siden. Jeg vet ikke hvor hun har fått den i fra, men en ting er i hvert fall sikkert; den er utrolig enkel å lage, og den smaker veldig godt.

Dette er egentlig en forenklet eplekake. Du legger en haug med epler i bunnen. Strør over litt sukker, kanel og ingefær. Og til slutt så legger du over et havrelokk som består av smør, havre, kokos og søtning. Jeg har redusert sukkerinnholdet i forhold til oppskriften jeg fikk av min mor. Sukkeret er halvvert i min versjon. Jeg har også lagt til litt lønnesirup siden jeg liker godt smaken av det. Du bestemmer selvsagt selv hvor mye søtning du trenger.

Eple med havrelokk passer utmerket til dessert og kaffemat. Siden den kun tar ca 30 minutter å lage (inkl. steking) så trenger du ikke planlegge så mye i forveien. Ingrediensene er også temmelig vanlig i det norske hjem, så du har stort sett det du trenger til enhver tid.

Yields1 ServingCategoryDessertDifficultyBeginner

Total Time30 mins

Ingredienser

3 fl oz epler

12 tsp kokossukker

2 tsp kanel

1 tsp ingefær

Lokk:

1 stick havremel

0,50 stick havregryn

0,50 stick kokosmel

100 g smør

12 tsp sukker

1 tbsp lønnesirup

Valgfritt:

Pisket kremfløte med litt lønnesirup

Instruksjoner

Skrell eplene og del de i små terninger

Fordel de i en form

Dryss over sukker, kanel og ingefær

Bland sammen smør, mel, gryn, sukker og lønnesirup i en bolle

Fordel dette over eplene (som smuler)

Stekes på 200 grader i ca 25 minutter

Kan serveres med pisket kremfløte eller vaniljekesam

Tips

Er du glad i sukker, så kan du selvsagt øke mengde av søtning. Jeg foretrekker å bruke minst mulig sukker, siden det er sunnere, og fordi jeg jeg blir litt uvel når det blir for søtt.

Nutrition Facts

Serving Size 1 x oppskrift (uten krem)

Amount Per Serving
Calories 1250

Ingredients