Annet

Hjemmelaget sjokolade

Hjemmelaget sjokolade er ikke så vanskelig å lage. Du kommer langt med kakao, kokosolje og søtning.

Når du har blandet alt, så kan du helle blandingen over i former, og sette de i fryseren. Når du er sulten på sjokolade, så tar du de ut, knekker av en bit, og setter resten tilbake i fryseren. Du kan også sette de i kjøleskap. Det blir stivt, men ikke like hardt som i fryseren. Denne basen kan også brukes som glasur og frosting på en rekke kaker og desserter.

Yields1 ServingCategoryAnnet

Ingredienser
 100 g smeltet kokosolje
 1 tsp vaniljepulver
 ¼ tsp havsalt
 5 tbsp yaconsirup (eller annen søtning, f.eks kokosnektar, honning, sukker)
 50 g kakao
Valgfritt
 Tilsett noen ss med nøttesmør, f.eks cashewsmør.

Instruksjoner
1

Miks sammen kokosolje, vanilje og salt i en blender. Bruk lav hastighet.

2

Bland inn kakao mens blenderen går på lav hastighet.

3

Tilsett litt og litt søtning. Smak etter som du tilsetter, og stopp når du er fornøyd.

4

Kan stå i kjøleskap i ca 2 uker.

Merk
5

Denne vil stivne ved temperatur under 24 grader. Settes den i kjøleskap så blir den stiv etter bare noen minutter. Trenger du den flytende, så er det bare å sette den i ovnen på 40 grader eller i mikroen. Tilsett litt vann om blandingen blir for tykk. Eventuelt mer lønnesirup eller kokosolje.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Ingredients

Ingredienser
 100 g smeltet kokosolje
 1 tsp vaniljepulver
 ¼ tsp havsalt
 5 tbsp yaconsirup (eller annen søtning, f.eks kokosnektar, honning, sukker)
 50 g kakao
Valgfritt
 Tilsett noen ss med nøttesmør, f.eks cashewsmør.

Directions

Instruksjoner
1

Miks sammen kokosolje, vanilje og salt i en blender. Bruk lav hastighet.

2

Bland inn kakao mens blenderen går på lav hastighet.

3

Tilsett litt og litt søtning. Smak etter som du tilsetter, og stopp når du er fornøyd.

4

Kan stå i kjøleskap i ca 2 uker.

Merk
5

Denne vil stivne ved temperatur under 24 grader. Settes den i kjøleskap så blir den stiv etter bare noen minutter. Trenger du den flytende, så er det bare å sette den i ovnen på 40 grader eller i mikroen. Tilsett litt vann om blandingen blir for tykk. Eventuelt mer lønnesirup eller kokosolje.

Notes

Hjemmelaget sjokolade