Sunne pannekaker er noe alle liker. Forskjellen fra «vanlige» pannekaker og sunne pannekaker, er at bl.a hvetemelet og melken er tatt ut. I stedet så er det mange egg, litt havremel og annet snadder som gjør pannekakene utrolig gode….og sunne.
Siden jeg ikke har hvetemel i røren, så vil eggehvitene fungere som bindemiddel. Ønsker du litt hvetemel, så for all del, tilsett litt. Men havremel er hakket sunnere og gjør at pannekakene også får en litt grovere konsistens.
(oppskriften holder til ca 5 pannekaker)
Yields1 ServingCategoryAnnetDifficultyBeginnerTotal Time20 mins
Ingredienser
1,50stickshavremel
6fl ozeggehviter
1fl ozeple kuttet opp i biter
12tspkanel
12tbsplønnesirup
¼tspnatron
Kokosolje eller smør til steking
Instruksjoner
1
Bland sammen alle ingrediensene (hold av noen eplebiter som du kan legge på selve pannekaken).
2
Legg på olje eller smør på en stekepanne som du har varmet godt opp. Sett varmen ned på middels, og hell over røre til passende størrelse.
3
Etter ca 30 sekund, så kan du legge på tynne små biter av eple jevnt fordel på pannekaken.
4
Snu etter ca 1 minutt. Prøv deg fram.
5
Stekes på 30 sekund til 1 minutt på andre siden.
6
Spises som de er, eller med det du ønsker av pålegg.
Nutrition Facts
0 servings
Serving size
Ingredients
Ingredienser
1,50stickshavremel
6fl ozeggehviter
1fl ozeple kuttet opp i biter
12tspkanel
12tbsplønnesirup
¼tspnatron
Kokosolje eller smør til steking
Directions
Instruksjoner
1
Bland sammen alle ingrediensene (hold av noen eplebiter som du kan legge på selve pannekaken).
2
Legg på olje eller smør på en stekepanne som du har varmet godt opp. Sett varmen ned på middels, og hell over røre til passende størrelse.
3
Etter ca 30 sekund, så kan du legge på tynne små biter av eple jevnt fordel på pannekaken.
4
Snu etter ca 1 minutt. Prøv deg fram.
5
Stekes på 30 sekund til 1 minutt på andre siden.
6
Spises som de er, eller med det du ønsker av pålegg.
